BlueForum

Cześć,
mam odłożone trochę kapitału na start i rozglądam się za jakimś ciekawym biznesem. Myslałem o franczyzie jakiegoś lokalu gastronomicznego, może ktoś słyszał o ciekawych ofertach sprawdzonych i godnych polecenia?

Mój szwagier otworzył jakiś czas temu lokal Subwaya i bardzo sobie chwali. Ogólnie wszystko zależy od tego, jaki masz odłożony kapitał początkowy, ale wiem, że w Subwayu przynajmniej nie mają jakichś wygórowanych wymagań zarówno odnośnie kapitału jak i lokalizacji (porównujac chociażby do McDonalda).

Mój kolega ma Żabkę, też nie narzeka, ale trochę narobić się trzeba

No w Subwayu też trochę trzeba się narobić, zresztą jak to w każdym biznesie Ale wydaje mi się, że akurat Subway jest bardziej opłacalny niż Żabka pod tym względem, że Żabek jest bardzo dużo, a Subwayów trochę jest w Polsce, ale generalnie rynek jest rozwijający się- już go znają, ale jeszcze nie ma ich aż tylu, więc to może być dobry moment wstrzelenia sie. A w każdym razie tak to wymyślił sobie mój szwagier

Chodziło mi raczej o lokal gastronomiczny niż o sklep. Ciekawe, napisałem do Subwaya i dostałem ich broszurę informacyjną. Nawet nie mają jakichś zawrotnych wymagań odnośnie lokalizacji. A powiedz @burrgas w jakiej lokalizacji otworzył Twój szwagier?

W centrum handlowym wynajmuje taką jakby budkę w specjalnej części gastronomicznej. Na początku trochę się martwił, że będzie za duża konkurencja, bo dookoła są też inne lokale. Ale zadziałalo to wg mnie raczej na jego korzyść- ludzie lubią mieć wybór i część z tych, którzy chcieli pójść do innego lokalu zjedzą u niego w Subwayu, skuszeni zapachem, albo tym, że te kanapki są robione na ich oczach

Ja jakoś nie wieżę, w te francezy masakra jest prawie nie ma zarobku

No nie wiem Ewa, czy nie jesteś zbyt surowa. Raczej przeciwnie, franczyza jest takim bezpiecznym biznesem. Otwierasz niby swój lokal, cały dochód jest Twój (poza oczywiście licencją, którą musisz płacić marce), ale jest pod znakami towarowymi dużej, znanej ludziom firmy. Jeśli trafisz dobrze z lokalizacją, dochód jest dość pewny. A jeśli chodzi o licencję, to w wielu sytuacjach własny biznes i koszta promowania własnej firmy mogą baaaardzo przekroczyć tę kasę, którą wylożysz na licencję dla franczyzodawcy. Tutaj przynajmniej masz stały koszt, a jeśli już mówimy o Subway'u to u nich w ogóle można dostać zwrot połowy kosztów zakupy licencji.
Powiedzieć, że coś jest beznadziejne i nie przynosi zysków- to oczywiście o wiele łatwiejsza sprawa niż zacząć coś rozkręcać i inwestować Ale ja tam osobiscie wspieram inicjatywy, bo jeśli my nie rozruszamy rynku w tym kraju, to kto?

No ja trochę bałbym się otwierać coś całkiem własnego. Co innego jest kiedy ktoś ma pomysł i jest go pewien, ale ja np nie jestem taki pewien, czy potrafiłbym zrobić rewolucję na rynku, więc wolę skorzystać z już gotowego sposobu. No i kampania reklamowa też jest nie bez znaczenia. Subway ma już wyrobioną markę, jest rozpoznawalny na świecie, w Polsce się rozwija, więc czemu by się pod to nie podpiąć.

Ile jest potrzebnych pieniędzy żeby wystartować z franczyzą?

Michał, wszystko zależy od tego, jaką wybierasz markę. Niektóre sieci nie wymagają wysokiego nakładu, tylko z nimi jest ten problem, że potem rzadko kiedy można mieć rzeczywiście znaczące i odczuwalne dochody. W subwayu licencja kosztuje 7,5tys, plus dolicz sobie dodatkowe koszta wyposażenia, wynajmu lokalu etc. i wychodzi Ci na końcu kwota około 75-190tys. Wszystko zależy jeszcze od tego, w jakiej miejscowości otwierasz lokal, ciężko mi powiedzieć, ile potrzebowałbyś, bo nie znam Twoich warunków. Jest to oczywiście znacząca inwestycja, ale jak wybierasz lepszą sieć, to wiadomo, że trochę trzeba zapłacić, żeby się rozkręcić

A np taki McDonald? Co byś polecił przy wkładzie do 150 00 zł? Czy jest możliwe, że zwróci się to w ciągu do 2 lat?

Michał, powiem Ci szczerze, że ciężko mi stwierdzić, czy w McDonaldzie inwestycja się zwróci. Wszystko oczywiście zależy- znowu - od lokalizacji etc. McDonald ma też wyrobioną, pewną markę, więc pod tym względem może się opłacić. Z drugiej strony nie wiem, czy nie jest ich trochę za dużo, bo w tym momencie już niemal w każdej większej miejscowości w Polsce jest ich lokal. Subwayów jest trochę mniej i wyczułbym tutaj szansę na wstrzelenie się w dobry moment w rozwijającym się rynku.
Poza tym, z tego co się orientowałem, w Subwayu jest trochę prościej zdobyć licencję, bo nie mają takich wygórowanych oczekiwań co do lokalizacji. W Macu chyba jest z tym trochę trudniej.

Może pośrednictwo kredytowe? W niektórych miastach nie ma takich usług, a by się przydały, bo sporo ludzi nie ma czasu chodzić po bankach i porównywać oferty. Idea Expert szuka partnerów więc może warto zacząć z nimi współpracę na starcie.

bossik, podstawa to znaleźć dla siebie niszę. W przypadku pośrednictwa w mniejszych miastach często nie ma konkurencji lub jest niewielka (kuzynka tym się zajmuje). Myślę, że jeżeli ktoś ma głowę na karku, to również w większym mieście sobie poradzi. Plusem na pewno jest to, że nie potrzeba zbyt dużych pieniędzy na początek.

ixu napisał(a):Cześć,
mam odłożone trochę kapitału na start i rozglądam się za jakimś ciekawym biznesem. Myslałem o franczyzie jakiegoś lokalu gastronomicznego, może ktoś słyszał o ciekawych ofertach sprawdzonych i godnych polecenia?

Na franczyze to może mc donald albo kfc?

NIe polecam franczyzó banków. To w ogóle jest jakaś kpina...

Gastronomia to według mnie raczej ciężki kawałek chleba. Z innych kategorii to Play swego czasu miał całkiem dobre oferty Franczyzy, a i pracy wydaje mi się mniej.