Nie każda płyta ceramiczna pójdzie na 230V. Większość pójdzie, ale sprawdź dokładnie.
Różnica między indukcją, a ceramiczną ? Idea działania
W indukcji po gotowaniu obiadu, mozesz usiąść na płycie i się nie oparzysz
Kuchnia indukcyjna jednak nie nagrzewa się i nie zmienia koloru na czerwony, gdy jest włączona. Płyta indukcyjna nawet nie zadziała, póki nie postawimy na niej garnka.
Indukcja w kuchni nazwana została 'grzaniem zimnym w dotyku'. Płyta pozostaje chłodna, nawet gdy jest włączona. Sprawia to, że od razu po zakończeniu gotowania, możemy ją umyć bez obawy o poparzenie dłoni. Także danie, które wykipi z garnka nie przypali się, gdyż płyta pozostanie zimna.
No i niestety do indukcji musisz mieć specjalne garnki - oznaczone że mogą być wykorzystane na płycie indukcyjnej.
Przy płycie ceramicznej nie musisz, choć zalecam wybierać garnki z płaskim dnem - aby powierzchnia styku z płytą była jak największa.