Składniki:
1 kg jabłek
2 jajka
2 szklanki mąki pszennej
3 szklanki mleka
3 szklanki wody
szczypta soli
1 łyżeczka cukru wanilinowego
olej do smażenia
syrop klonowy do polania
cukier puder do posypania.
Wykonanie:
Wszystkie składniki ciasta zmiksowałam mikserem. Ciasto ma mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany. Ma być gęściejsze niż na naleśniki. Ostawiałam na 20 minut.
Jabłka umyłam, obrałam i za pomocą nożyka wydrążyłam gniazda nasienne, a następnie pokroiłam w grube plastry.