Wiem, wiem... Na pierwszy rzut oka to najczęściej powtarzalny temat na forach... tylko, że w tym przypadku jestem "po" zastosowaniu się do najczęstszych rad a mimo to problem nie znika.
Pliki *.php - UTF-8
Baza \ tabele: utf8_polish_ci
<meta .... : "text/html; charset=utf-8" ... meta>
Wynik: �???????? dla wartośći: "óęąśłżźćń"